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- 해당 상품은 합성유화제를 넣지 않아 반드시 냉동으로 보관해주세요. 냉장 및 상온으로 보관시 떡이 굳을 수 있습니다.


- 상품 구매시 참고 부탁드리겠습니다.

진짜 치즈케이크가 들어간 [인절미] 치즈케이크 인절미

치즈케이크와 만난 떡

인절미 속에 치즈케이크라니, 상상이 가시나요? 그냥 크림치즈도 아닌 진짜 치즈케이크를 덩어리째로 듬뿍 떠서 떡 안에 가득 넣은 치즈케이크 인절미입니다. 손대기만 하면 화제가 되는 김형순 셰프가 전국 떡 장인들로부터 전수받은 비법을 모아 만들었어요. 극강의 쫄깃함을 자랑하는 치즈케이크 인절미를 만나보세요.

자랑하고 싶은 핫한 떡

브랜드 론칭과 동시에 입소문 난 ‘인절미‘의 치즈케이크 인절미입니다. 좋은 재료, 믿을 수 있는 제조 방법, 예쁜 패키지까지 무엇 하나 빠지는 게 없는 떡이에요. 5개씩 소포장해 가방에 쏙 들어가는 크기도 장점이지요. 들고 다니며 먹기도 간편해요.

냉동떡을 맛있게 해동해서 드세요

상온에서 3시간 정도 해동한 후가 가장 맛있어요. 시간이 없을 때에는 봉지를 제거한 후 전자레인지에서 20초 정도 돌려주세요.

아메리카노와 함께 드세요

아메리카노와 함께 드시면 치즈케이크의 풍미를 더욱 진하게 즐길 수 있어요.

간편하게 꺼내서 드세요

하나의 포장지에 5개의 떡이 들어있어요. 하나씩 간편하게 꺼내서 드세요.

수령 후 바로 냉동 보관해주세요. 냉장 보관하거나, 상온 보관하면 떡이 금방 딱딱해져요.

이렇게 배송됩니다.

[인절미] 치즈케이크 인절미 1팩(20개)/ 1kg을 보내드립니다.

생산자

Q. 올해 7월 론칭했다고는 믿을 수 없는 정도로 반응이 뜨거워요. 아우어베이커리와 도산분식, 배드파머스를 성공시킨 CNP푸드는 역시 다른가 봐요. 떡 브랜드인 인절미(injeolmi)는 어떻게 시작하게 되었나요?
A. 사실 저희가 먹고 싶어서 만들었어요.(웃음) CNP푸드는 30년 지기 친구들이 모여 설립한 회사예요. 함께 일하면서 가끔씩 ‘떡 먹고 싶다’고 이야기할 때가 있는데, 빵이나 초콜릿, 아이스크림처럼 쉽게 사 먹을 수도 없고, 종류가 많거나 새로운 것이 없어 늘 아쉬웠거든요. 떡도 빵이나 케이크처럼 일상적인 간식으로 소비될 수 있으면 했어요. 인절미(injeolmi)는 사람들이 특히, 젊은 소비자들이 ‘어떻게 하면 떡을 더 자연스럽게 즐길 수 있을까’라는 고민에서 출발한 브랜드예요.

Q. 3분 만에 완판된 적도 있다고 들었어요. ‘인절미’가 이토록 빨리 사랑받게 된 비결이 있을까요?
A. ‘인절미’는 김형순 총괄 셰프가 직접 만들었다는 점에서 특별해요. 김형순 셰프가 직접 전국의 떡 명인들을 찾아가 비법을 전수받고 떡을 공부했어요. 이 비법들을 재해석해 20~30대가 좋아할 만한 새로운 레시피를 개발했죠. 정직한 재료나 제조 방법은 전통적이나 맛과 디자인은 트렌디해요.

Q. 냉동 떡이 이렇게 쫄깃하고 말랑말랑할 수 있다는 점에 많이 놀랐어요.
A. 시간이 지나면 떡은 굳을 수밖에 없어요. ‘인절미’는 고객분들이 쫄깃한 떡을 즐길 수 있도록 900회 이상 반죽을 치대고, 떡을 만들자마자 바로 급속냉동해요. 이런 정성이 말랑말랑한 떡의 비밀입니다. 


Q. 앞으로 계획은 어떻게 되세요?
A. 현재 ‘인절미’의 오프라인 매장을 계획하고 있습니다. 이를 시작으로 차근차근 브랜드를 키워 나가 한국을 대표하는 디저트 브랜드를 만들고 싶어요. 저희는 한국의 전통 떡이 초콜릿이나 아이스크림에 절대 뒤지지 않는다고 생각해요. 이를 멋지게 보여줄 브랜드가 없었을 뿐이죠. 그 역할을 ‘인절미’와 CNP푸드가 해내고 싶어요.

상품정보 한눈에 보기

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  • 식품의 유형

    떡류

  • 생산자 및 소재지 (수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)

    인절미 / 경기도 용인시 기흥구 신갈동 147

  • 제조연원일, 유통기한 또는 품질유지기한

    "제품 별도 표기일까지 출고 전 유통기한을 확인 후 상품을 배송하니 안심하세요. ※ 정확한 제조연월일에 대한 문의는 고객센터 (1644-4339)로 문의 주시기 바랍니다."

  • 포장단위별 용량(중량), 수량

    1kg / 20개입

  • 원재료명 및 함량(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함)

    상세 설명 및 상세 페이지 참조

  • 영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함)

    상세 설명 및 상세 페이지 참조

  • 유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시

    해당사항없음

  • 영유아식 또는 체중조절식품의 경우 표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성

    해당사항없음

  • 수입식품인 경우 "식품위생법에 따른 수입신고를 필함"의 문구

    해당사항없음

  • 보관방법

    냉동보관

  • 주의사항

    호박성분이 함유되어 있으니 알레르기가 있으신 분들은 섭취 시 주의하시기 바랍니다.

  • 소비자상담 관련 전화번호

    헬로네이처 고객센터(1644-4339)